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乾物は、栄養がぎゅっと詰まった低カロリーなヘルシー食材。最近は和食だけでなく、 カフェでも人気の食材です。定番メニューからプチおかずまでデイリーに取り入れやすいレシピが大集合。おいしくって体にいい！ 乾物ライフを始めてみませんか？
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切り干し大根のハンバーグ
切り干し大根のシャキシャキとした食感がジューシーなハンバーグのアクセントに！
主材料：切り干し大根 合いびき肉 トマト
ひじきの豆腐ハンバーグ
豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。
主材料：鶏ひき肉 豆腐 ひじき
ひじきのペペロンチーノ
おなじみのピリ辛パスタを、ひじきでヘルシーに。青じそのさわやかな香りが、食欲をそそります。
主材料：玉ねぎ パスタ ひじき
高野豆腐の麻婆豆腐
高野豆腐は一度下ゆでするのがポイント。驚くほど柔らかい口当たりの麻婆豆腐になります。
主材料：豚ひき肉 高野豆腐
切り干し大根の中華卵焼き
切り干し大根と豚肉が入ったボリューム満点の卵焼き。しっかり味でご飯もすすみます。おべんとうにも。
主材料：鶏卵 切り干し大根 豚ひき肉
切り干し大根のナムル
たっぷりの水菜と合わせて、歯ざわりのいい韓国風のあえものに。すりごまとごま油を混ぜ込んで、風味豊かに仕上げます。
主材料：その他 切り干し大根
ひじきとコーンのサラダ
まろやかなマヨネーズに、オリーブオイルの香りを加えて、深みのある味わいに。コーンのプチプチとした食感がアクセント。
主材料：コーン缶 ひじき にんじん
切り干し大根の明太マヨあえ
切り干し大根を使った、歯ざわりのいいサラダ風の一品。 明太子のほどよい辛みがあとを引きます。
主材料：切り干し大根 明太子
切り干し大根のピクルス
切り干し大根は堅めにもどして食感を楽しんで。材料をあえるだけでＯＫの簡単にできるピクルスです。
主材料：切り干し大根
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