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うまみたっぷりの牛こまは、味がしみやすいじゃがいもと絶妙にマッチ！
定番の肉じゃが以外にも、炒めたり、揚げたり、グラタンにしたりと、幅広くアレンジできるんです。
お腹も大満足なボリュームメニューになるのもうれしいところ♪
買い物に行ったら牛こま切れ肉とじゃがいもをついつい手に取りたくなる、
絶品5メニューを紹介します。
※販売店によって「こま切れ肉」「切り落とし肉」を同じ意味で使っていることが多く、内容や呼び方もさまざまです。そのため、下記のレシピは、牛こま切れ肉、切り落とし肉のどちらを使ってもOKです。
うまみたっぷりの牛こまは、味がしみやすいじゃがいもと絶妙にマッチ！ 定番の肉じゃが以外にも、炒めたり、揚げたり、グラタンにしたりと、幅広くアレンジできるんです。お腹も大満足なボリュームメニューになるのもうれしいところ♪ 買い物に行ったら牛こま切れ肉とじゃがいもをついつい手に取りたくなる、絶品5メニューを紹介します。
※販売店によって「こま切れ肉」「切り落とし肉」を同じ意味で使っていることが多く、内容や呼び方もさまざまです。そのため、下記のレシピは、牛こま切れ肉、切り落とし肉のどちらを使ってもOKです。
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牛こまとじゃがいものバターしょうゆ炒め
牛肉のうまみとバターのこくがあいまって、リピート必至なひと皿。仕上げにもバターをのせて、風味をアップします。
即しみしみレンジ肉じゃが
電子レンジだけで作れる簡単レシピ。余熱で蒸らすことで、煮汁をぐんぐん吸わせます。香り豊かなごま油で、深みのある味に！
牛こまとじゃがいものうま塩炒め
じゃがいもとパプリカで、ボリュームも満点。仕上げに少量のしょうゆと黒こしょうで香りをきかせます。
牛こまとじゃがいもの韓国風煮
韓国の鍋「カムジャタン」を、牛こま切れ肉で煮ものにアレンジ。煮汁のおろしにんにくとみその風味が深い味わいを出します。
牛こまとじゃがいものピザ風
フライパンに重ねて蒸すだけ！ とろりとしたチーズとほくほくのじゃがいもで、家族ウケ間違いなし。
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