『オレンジページ』で紹介するメニューは、
ほとんどぜーんぶ食べてる＜ヤマダ＞が、
最新号の中から、おすすめメニューをピックアップ。
「とにかくこれはいける！　おいしい！」と思った料理を、 個人的な好み全開でご紹介します。
「今日のごはん、どうしよう？」と悩んだら、
まずはチェック♪
◆次号のテーマは「居酒屋」。12/22より配信！

常に３ヶ月先の企画を動かしている都合上、編集部で「お正月」というワードが飛び交うようになるのは、10月初め。皆さんよりもひと足早く、大晦日からお正月へと時を刻み、「おとそ気分」を盛り上げる、1/2号をお届けします。その内容とは……。

まず最初に登場するのは、お正月といえばはずせない「おせち」の大特集。今年は、人気連載「料理のいろは」のスペシャルとして、黒豆、栗きんとん、田作り、紅白なますの定番４品を、失敗なく、おいしく作るためのコツを徹底的にご紹介します。「おせちは作りたいけれど、何しろ手間がかかるから……」と尻込みしていた方にこそ、ぜひトライしていただきたい!　わずか４品といえどもこれらを作り上げ、お重に詰めたときの充実感はなかなかどうして、普段は味わえない特別なものですよ。新婚当初、義父に届けるために一通りのおせちを作り（白状すると黒豆は市販のものを買いました＜笑＞）、お重に詰め終わったときには疲れ果てていた云年前の自分は何だったのか……。今年はコンパクトなおせちできっと余裕に違いない……。