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コウ ケンテツ、オレンジページから料理本出します。想いを込めたレシピが、もっと伝わるように 一冊の料理本ができるまでを語ります。
profile:コウケンテツ
大阪府出身。韓国生まれの料理研究家・李映林先生の三男。李先生が主宰する「erin's kitchen」でのアシスタントを経て独立。韓国料理はもちろんのこと、イタリアン、和食とレパートリーの幅も広く、手軽でおいしいレシピを、雑誌やテレビで数多く紹介している。

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「いつでも!料理教室」

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■「コウケンテツの”僕流”家ごはん」発売。見どころをチェック

コウケンテツの”僕流”家ごはん
「コウケンテツの”僕流”家ごはん」
10/17発売 定価:800円
from Editor
編集担当者より

いよいよクライマックスに近づいてきましたね! お疲れさまでした。編集部では全メニュー試作を終え、内容、デザインの最終チェック中です。10/17の発売日、コウさんも皆さんも、乞うご期待(コウだけに。笑)!
vol.1 / vol.2 / vol.3 / vol.4 / vol.5/ vol.6 / vol.7
vol.7

遂に・・・。完結編!!

だうもだうも。
ついに。遂にデザインが上がりました〜〜〜〜〜!!
たまの休みの日にもきっちり朝8時前に起こしてくれる(怒)、宅配のおにぃさんを、今日ほど待ちわびた日はございませんです。

ほんで無事カンプ(初稿)ゲット。
いや・・・、いいっ!! めっちゃいい!! ここでみなさんにお見せできないのが残念。

全体的にシンプルなデザインで、男っぽさとかわいさ、そんでおいしそうさ感が見事に調和しておりますです。ブルージャムさん、グッジョーーーブっす。
ホンマに。ありがとうございました。

そんなこんなで、今はカンプを見ながら、最終的なチェックをしています。この作業がまたまた大変なのですが、僕の仕事はこれが済めばフィニッシュです。

いやいや、最初にこの本の企画をいただいてから、今日まで。全力で駆け抜けてきましたが、なんだかあっという間な感じ。ホッとした気持ち、やりぬいたぜ! って気持ち、うれしい気持ち、いろんな感情がこみ上げてきて、なんとも表現できないです。

ようやくここまで漕ぎ着けました。
カメラマンのまなおプロ、スタイリストのきょうこベテラン、デザイナーのブルージャムのお二人、担当編集のFっくさん、オレペネット担当のB子さん、本誌編集長の杉さま、そしてオレンジページのみなさま。
ホントにホントにありがとうございました。最初の企画段階からみなさんと熱い議論をかわし、長時間の撮影でも、再撮のお願いの時も、誰も何も言わずに、現場を盛り上げ、時に励ましてくださり、本当に楽しい日々でした。

みなさんと一緒に本作りをできた日々は、今の自分にとってとても貴重な経験になりましたし、今後の糧になると思います。
あの楽しい現場は一生忘れることはないです。ホンマに。
ありがとうございました。

そんで、だめ押し!

10月17日(水)
「コウケンテツの“僕流”家ごはん」
発売です。これ正式決定!!

ホンマによろしくお願いします。

スタッフさんみんなで気持ちをひとつにして作り上げたこの本。みんなの想いが、この本を手に取っていただいたみなさんに伝わりますように。

ってことで、このドキュメンタリー企画(?)も遂に今回で終わりです。いかがでしたでしょうか?
引き続き、オレンジページ&オレンジページnetの方もよろしくお願いいたします。

それではみなさん。
またお会いしましょうね!

10月17日発売に先がけ、10月15
日から本の詳細をお知らせします!

 


撮影した写真とレシピ原稿。これを今回のイメージに合わせてレイアウト。デザイナーさんの腕の見せ所です。

カンプが届きました! 最終的にレシピ原稿をチェック。これが終われば、あとは本になるのを待つばかり。楽しみやな〜。



オレンジページ編集長もレイアウトをチェック。「うまそ〜」というお言葉がいただけたようです。杉さま好みのメニューがそろってますよ!

 

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