前回のvol.5で無事撮影終了！　めでたしめでたし！　といきたいところですが、まだまだやることは残っておりまして・・・。

僕の主な仕事は、レシピ原稿の仕上げになります。
レシピは撮影当日にはほとんど完成しているのですが、その日に急遽材料を代えたり、味付けを代えたり、その流れで作り方も代える、なんてことも多いのです。

なので、レシピの最終的な調整が必要になるんですよね。プロセスカット＆仕上がりの写真を確認しながら、レシピとズレがないかを確認します。いずれにせよ、品数が相当な量になるので、気の遠くなるような作業になります。

担当のFっくさんは完璧主義で且つ気配りの人なので、「コウさんの負担が少しでも減るように」と、僕が撮影中に話した料理のポイントなどを、常に書き留めてくれていました。さすが！です。

お次はポジ選び。
撮影時には、いろんな構図、いろんなアングルで撮っていってもらうので、例えばしょうが焼き１品を作ったとして、何パターンもの写真があるわけです。

となると、まなおプロからオレンジページ編集部に届けられたポジフィルムも、いつもの撮影では考えられないくらい膨大！　

そのポジを切って並べ、ライトテーブルを使って、どの写真が一番おいしそうに見えるか、などなど熟考の上決めていきます。

８月某日、オレンジページ編集部にてポジの最終チェックをしてきました。編集部に行くと、前もってFっくさんが切り出し、絞り込んでくれていました。

連日徹夜の作業で、さすがに大変だったようで、Fっくさん目がかなり充血していて、お疲れ気味でした。Fっくさんありがとう！

後は、ブルージャムさんにレイアウトしていただくのを待ちます。どんなデザインになるのか楽しみ！

そうそう、みなさんにお知らせ！　

この本の発売は、10月17日（水）になりました〜！

そして！　気になるタイトルは、『コウケンテツの”僕流”家ごはん』に決定！（ともに、まだ変更する可能性もあります）。
しっかり覚えててくださいね〜。

続きはまた次回！　ほなまたね♪

	次回の更新は10月9日の予定です。