いよいよ撮影初日。単行本の撮影は、初日はみんなで様子をみながら、徐々にペースをつかんでいく感じが多いんですよね。そんな感じでゆるやかに、そして確実なペースで撮影が進んでいきました。

撮影時はカメラの照明や、コンロの火などで部屋はサウナ状態・・・。この時期はどうしても冷房が必要で。そして電子レンジもフル稼働。そんな中、案の定、度々ブレーカーが落ちるハプニングが！！　やってもた。東京電力さんに頼んでアンペア上げてもらっとくべきやった・・・。不覚。みなさん、ご迷惑を・・・。

オレンジページの撮影は、緻密さで有名。今回はいつにも増して慎重に作業が進みます。写真の構図、料理と器のバランス。使用する食材が全てキチンと見えているか。などなど、入念にチェックをしていきます。僕が次の料理の仕込みをしている時は、みなさんがデザイナーさんを交えて、デザイン、ページの構成、料理の見せ方を、いろんなアイディアを出し合って真剣に議論。

かといって終始シリアスな現場かというと、実際は全然ちがいます（笑）。料理と全く関係のない話で盛り上がって、撮影が中断することもしばし。やっぱり楽しみながらじゃないと、ええもんはできないですよね！　
緊張感とリラックスした気持ちが共存する、こういう現場が僕は大好き。

そんなこんなで、撮影終了時刻はかな〜〜〜りいい時間・・・。ひえぇぇぇ〜・・・。
みなさんとさよならしてから、ＦっくさんとアシスタントのＳを交え、今日の反省と、次回の撮影の軽い打ち合わせ。なんとＦっくさん今から会社に戻るそう。いと哀れ。
僕も後片付けが終わったら、もう深夜・・・。初日の緊張もあってぐったりです。でも上出来の初日やったと思います。

撮影２日目です。だけどその前に！　
昨夜寝る前に、ポラを見直してたら、どうしても気になる箇所がちらほら・・・。それは盛り付けの勢いだったり、お肉の照り加減だったり、彩りだったり。う〜んどうしよ。とりあえず、寝てしまって朝考えよう。やっぱり気になる。雑誌の企画の撮影ならありえないことなのですが、今回は１冊本。後に残るものだし、思い切って再撮をお願いすることにしました。計３品。
みなさん揃ったところで、ドキドキしながら事情を説明すると、心よく引き受けてくださいました。うぅ〜、感謝！

今日もね〜、かなりのロングランな撮影で・・・。スタイリストの福泉さんが18時の時点で、「今帰らしてくれたら、明日朝６時に来るから！」の名言を（笑）。一同大爆笑！　ちなみに彼女は遅刻魔です（笑）。あのぅ〜、朝６時に来れるかどうかはともかく、そんな早くに来ていただいても・・・。

今回の料理本には、僕が調理をしているカットなども入ります。じつはこの撮影が結構ハード！
章の扉に使うためのカットを何パターンか撮ったのですが、トレーに料理をのせて運ぶシーンがありまして。これはＯＫが出るまで、何往復したか分からないくらい行ったり来たり。まるで学生時代の部活みたい（笑）。
んで今日も初日同様、時間が押しに押して。最後の方はみんなぐったり・・・。結局、再撮分の３品は、次回撮影に持ち越しになりました（汗）。

僕もかなり疲れてぐったりだったのですが、安堵感というか、充実感のようなものが全身にみなぎっているのに気がつきました。これっていい料理を作れた！　とかいい撮影だった！　とかいうときに、こうなるんですよね。
初日よりも強くそう感じたので、よりいい撮影ができたんだな、って思います。ええ感じできてますよ〜。

	次回の更新は8月28日の予定です。