オレンジページnet

TOP ＞料理ＴＯＰ＞コウケンテツさんの最新刊の見どころをご紹介します！

味がしみしみ、甘辛い味。煮もの。母の味……。
＜家ごはん＞って言葉から、僕の頭に浮かぶイメージです。
つまりは、白いご飯によく合う味ってことになるのかな。
毎日食べても飽きのこない味っていってもいいのかも。
そんなメニューが詰まった本にしたい！
っていう思いからでき上がったのが、この一冊です……

	ムービーをご覧になれない方はこちら>>
「まずは、毎日のごはんに活躍しそうな、身近な素材で簡単に作れるおかずを集めました。」 ●クリーミー照り焼きハンバーグ　＋じゃがいもの和風アイオリ ●豚としめじのじゅうじゅうみそ焼き　＋水菜のごまじょうゆあえ ●さんまの照り煮　＋梅とわさびのせ磯部豆腐　ほか

「やっぱり、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理作るのって、いいよね。」
●仲間をよんで。たまにはじっくり時間をかけておもてなし
●急な来客にもあわてない！　ありものでチャチャッとおつまみ
●大切な人を招いて二人で食べる、おもてなしごはん

「だれかにごはんを作ってあげるのと同じくらい、自分のために作ってあげるのも、大事なことですよ！」
●和風オムライス
●豚肉と白菜のうま煮丼
●和風トマトソーススパゲティ　ほか


	ほかにも、定番メニューアレンジ、誌上料理教室、僕の好きな材料の話など、内容盛りだくさん。手にとってすみずみまでよーくチェックしてね！

企画立ち上げから本になるまでの過程を、コウさん自らが熱く語るコンテンツ。メニュー出しの苦労や撮影スタッフとのチームワークなど、料理本作りの舞台裏を大公開。暑い夏から秋にかけてのリアルストーリーを、ぜひご覧ください！


	このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。