 |
 |
 |
材料（1人分）
ご飯 茶碗１杯分
トマトジュース（250g） １缶
洋風スープの素(固形） 1/2個
ツナ缶（小） １缶
ピザ用チーズ 80ｇ
パセリ 1本
粗びき黒こしょう |
|
 |
|
 |
| 疲れて料理はしたくないけれど、とにかくお腹がすいた〜。そんなときにおすすめなのが今回ご紹介するリゾット。材料はトマトジュースとご飯、ツナ缶、ピザ用チーズと、キッチンにありがちなものばかり。思い立ったらすぐにできるところがいいね。材料を炒めないから、油分も大幅カット。包丁もほとんど使わないよ。忙しい朝のメニューにもぴったりだね。 |
 |
|
 |
 |
 |
|
| パセリは葉の部分を指でねじりつぶすようにして香りを出してから、みじん切りにする。ツナは缶汁をきる。 |
 |
 |
 |
 |
|
| フライパンにトマトジュースと洋風スープの素を入れて中火にかける。煮立ったらご飯とツナを加え、２〜３分煮る。 |
 |
 |
|
| 粗びき黒こしょう少々をふり、ピザ用チーズを加えてひと混ぜする。火を止めてさらに混ぜ合わせ、全体にチーズがからんだら皿に盛り、パセリをふる。 |
 |
 |
 |
 |
|
| 見た目もきれいで、しかもこくたっぷり。簡単なのに大満足の一品です。パセリのみじん切りはお好みでたっぷり加えても。独特の香りがアクセントになって、さらにいい感じだよ。 |
|
 |
 |
| 「ピザ用チーズは、粉チーズでもいいんじゃない？」そんな愚問に、激しく「×××！」出しした仁くん。そう、このメニューの命はスプーンですくったときに楽しめるチーズのとろ〜り感。「チーズ入りもんじゃを食べたときの感じを出したかったんだよね。食べごたえもあるし、楽しいじゃん。みんなもすくってみなよ！」。わ〜い、とばかりに群がる編集者２人。気づけばマネージャー氏までうきうき気分で参加。「ホントだ！ のび〜る、のび〜る！」「楽しい〜」「誰がいちばんのびるか競争っ！」……、初めてチーズをみた人たちみたいな騒ぎぶりに、若干ヒキ気味だった仁くん。でも、本当に楽しかったわ、食べるときのことまで考えてる仁くん、さすがだね！ |
 |
 |
|
| 撮影の数日前の朝食にもトマトリゾットを作っていた仁くん。この料理のヒントはどこで思いついたの？ 「実はホストになる前、バーで働いていて、その店のランチメニューだったのが、これ。ブラッディマリーとか、レッドアイとか、トマトジュースを使うカクテルを出していたんだけど、業務用のトマトジュースって大きめの缶だから、なかなか使いきれない。で、このメニューを提案したってわけ。卵入りチキンスープをつけて、実際に作って出してた。簡単だしおいしいし、材料も無駄なく使えて、大好評のメニューだったよ」。 |
| 次回の更新は１２月１２日（火）予定です。お楽しみに！ |
|
 |
|
 |
|
連載スタート時に愛用していたエプロンです。色紙には、仁くんからのメッセージつき。料理がますます楽しくなりそう♪
ご応募には会員登録（無料）が必要です。
当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
締め切り：2006年12月21日（木） |
|
|
|
|
|
|
 |
|
ホテルメトロポリタン池袋
城咲仁 トーク＆ディナーショー
〜すべての女性は幸せに〜 |
 |
城咲仁が彩るスペシャルクリスマスナイト。素敵なひとときを特別ディナーコースとともにお楽しみください。
★12月25日（月） ホテルメトロポリタン池袋
ディナータイム 18：30〜19：30
ショータイム 19：45〜20：45
ディナーショーのチケット購入法など、詳細はこちら
その他にも全国各地で開催予定！ 詳細は城咲仁オフィシャルウェブサイトをご覧ください。 |
|
|
|
|
撮影・内田卓
|
|
 |
