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オレンジページCooking『毎日楽うま! スパゲティの本』発売記念 秋のスパゲティスペシャル
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人気のきのこのスパゲティも器ひとつでOK。味つけは、めんつゆにおまかせあれ!「きのこのしょうゆバタースパゲティ」
作り方
エリンギ 2本
バター
めんつゆ(3倍希釈)*
こしょう
小さじ2
小さじ2
適宜
スパゲティ
あればパセリ(乾燥)
スパゲティをゆでる塩
80g
少々
大さじ1/2
*めんつゆは2倍希釈なら小さじ2と1/2に。しょうゆ小さじ2と昆布茶(または和風だしの素<顆粒>)少々にしても。
スパゲティをゆでる
フライパンに高さ3cm(約1リットル)ほどの湯を沸かして塩を加え、スパゲティをゆではじめる。
具を用意する
電子レンジで加熱できる器に、エリンギを4つ〜6つに裂いて入れる。Aを加え、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
からめる
スパゲティがゆで上がったら器に加える。全体にからめ、あればパセリをふる。
(1人分399kcal)
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オレンジページ副編集長山田かおりの イチオシ メニュー!
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