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本の詳細

男子厨房に入る 鍋奉行になる

2003年11月1日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 700(税込)

ISBN:9784873032573

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内容

■味を変えて、材料を変えて
鶏ちゃんこ鍋/豚バラ鍋/豚バラ三昧/豚バラキムチ鍋/関東風すき焼き/関西風すき焼き/かき三昧 かきの粕鍋/かきのコンソメ鍋

■和の味わい
鴨鍋/うどんすき/えびだんご鍋/おでん/あじのたたき鍋/鶏ぶつ切りの水炊き/はりはり鍋/そばのしゃぶしゃぶ/貝寄せ鍋/豆乳鍋

■まだまだある旨い鍋
餃子鍋 煮豚鍋/カレー鍋/いわしとトマトのイタリア鍋/グータラ・ポトフ/蒸し鍋/点心蒸し鍋/手羽先と冬瓜の鍋/なすのか焼き/焼き鍋

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