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本の詳細

好評の「一年中おいしい豆腐で作る」レシピを集めました。

2012年2月9日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 360(税込)

ISBN:9784873037998

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内容

○知っておきたい豆腐のこと

○じんわり体が温まる『豆腐の煮もの&蒸しもの』

 ・心もなごむ味わい豆腐
 ・麻婆豆腐5本勝負
 ・とっておき蒸しもの
 ・豆腐のはふはふ鍋もの

○手間も、時間もかけない『豆腐のチャチャッと炒め』

 ・豆腐のチャンプルー
 ・しっかり味の炒めもの
 ・ぽろぽろ豆腐がおいしい2品

○オールシーズン楽しめる!『シンプルやっこ&ボリュームやっこ』

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