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本の詳細

男の料理マニュアル④ 恋しくて、食べたくて おふくろの味入門

2008年10月8日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 905(税込)

ISBN:9784873035888

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内容

壱◇炊き立てのご飯とみそ汁があればそれだけでごちそう
卵かけご飯/塩むすび/梅おかか/かつおのしぐれ煮/けんちん汁/あさりご飯 ほか

弐◇煮もののおいしさは時間が作るもの
肉じゃが/筑前炊き/里いもとごぼうのみそ煮/鶏つくねと車麩の煮もの ほか

参◇煮魚は忙しいときにパパッと作れるお助けおかず
いわしのしょうが煮/さばのみそ煮/鯛のあら炊き/子持ちかれいの煮つけ ほか

四◇肉や魚の定番おかずは、いくつになっても食べ飽きない味

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