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本の詳細

COOK BOOK⑫ご飯と汁もの、スープ

2001年9月2日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 916(税込)

ISBN:9784873031613

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内容

<ご飯>
■和風ご飯
 ・栗ご飯/鮭雑炊/雷豆腐ご飯 ほか
■洋風ご販
 ・えびピラフ/オムライス/シーフードパエリア ほか
■中華風・韓国風ご飯
 ・五目炒飯/ビビンバ/牛肉と青梗菜のかけご飯 ほか

<汁もの・スープ>
■汁もの
 ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁/豚汁/鮭のかす汁 ほか
■洋風スープ
 ・じゃがいものポタージュ/あさりのチャウダー ほか
■アジアのスープ
 ・春雨と肉だんごのスープ/トムヤンクン風スープ ほか
<副菜>
 ・鶏肉と大根の煮もの/3色野菜のピクルス ほか

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