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本の詳細

さらに料理を知りたいときに(2):基本のアジアごはん

2001年7月17日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 648(税込)

ISBN:9784873031590

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内容

アスパラとえびの卵炒め/生春巻き/蒸しなすのごまだれ/牛肉のピリ辛サラダ/チヂミ/チャプチェ/
じゃがいもとカリフラワーのカレー炒め/鶏のから揚げ/魚介のジョン/タンドリーチキン/いか香菜炒め/
揚げ春巻き/チキンサテとコリアンつくね/タイ風さつま揚げ/ベトナム風豚の角煮/トムヤムクン/
鶏とクレソンのスープ/わかめスープ/いかだんごスープ/キムチチゲ/タイスキ/グリーンカレー/
ナシゴレン/タイ風チャーハン/汁ビーフン/炒めビーフン/野菜あんかけかた焼きそば/韓国風牛丼/

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