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本の詳細

料理をはじめる人の本

2001年7月2日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 700(税込)

ISBN:9784873031576

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内容

PART1
料理をする前に覚えておこう
 ・そろえておきたい調理道具/扱いやすい素材30 ほか

PART2
これさえできればなんとかなるメニュー
 ・肉野菜炒め/サーモンのガーリックソテー ほか

PART3
作ってみたいあこがれメニューを徹底研究
 ・カルボナーラ/ハンバーグ/フレンチトースト ほか

PART4
人にきけない困った!にお答えします
 ・基礎編/下ごしらえ・調理編 ほか

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