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COOK BOOK⑩手作りパンとサンドイッチ

2001年5月17日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 916(税込)

ISBN:9784873031491

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内容

<手作りパン>
■あっさり生地
 ・くるみパン/にんじんパン/ごまチーズパン ほか
■リッチ生地
 ・バターロール/ポコポコバンズ/ラムレーズンパン ほか
■フランスパン生地
 ・バゲット/ベーコンエピ/チーズフランス ほか
■クロワッサン生地
 ・プレーンクロワッサン/チョコクロワッサン ほか
■ベーグル生地
 ・プレーンベーグル/ごまベーグル/ブルーベリーベーグル ほか
■フライパンで焼くパン
 ・ベーコンオニオンパン/カマンベールチーズロール ほか
■ホットプレートで焼くパン
 ・かぼちゃあんパン/ハムチーズパン/ソーセージロール ほか

<サンドイッチとトースト>
■食パンのサンドイッチ
 ・ミックスサンド/ごぼうサラダサンド/卵サラダサンド ほか
■フランスパンのサンドイッチ
 ・豆サラダのバゲットサンド/アボカドとエビのバゲットサンド ほか
■その他のパンのサンドイッチ
 ・カレーロールパンサンド/サーモンとクリームチーズのベーグルサンド ほか
■おかずトースト
 ・タラモサラダトースト/ごぼうピザトースト ほか
■アイディアパンメニュー
 ・クロックムッシュ/ミルクティーフレンチトースト ほか


<ピザとフォカッチャ>
■パリパリ生地のピザ
 ・基本の生地/マルガリータ/ソーセージピザ ほか
■ふわふわ生地のピザ
 ・基本の生地/ミックスピザ/きのこピザ ほか
■フォカッチャ
 ・プレーンフォカッチャ/オリーブのせフォカッチャ ほか

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