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| 技アリ! 柔らか煮物
だんだんと寒くなってきた今日この頃。あつあつの煮ものが食べたいですよね。「でも、肉って煮ると堅くなっちゃって……」そんなお悩みをお持ちの方は、ぜひこの特集にご期待を! キッチンによくある食材を使って、お肉を柔らかくするワザをご紹介します。(担当/渋谷) |
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| ホットケーキミックスが大活躍 フルーツたっぷりフライパンスイーツ 手軽に作れる、「ホットケーキミックス×フライパン」のスイーツ。フルーツで彩れば、ちょっとだけ豪華な一品になっちゃいます! 使っているのは、パイナップル、柿、ラズベリー、いちじくなど、バラエティ豊かなラインナップ。ティータイムのお供や食後のデザートに、作ってみてください。(担当/小松、齋藤) |
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| マナー以前の大人のたしなみ きれいな食べ方、教えます きれいにご飯を食べるって、簡単なようでなかなか難しいもの。外食となるとなおさら困りがちです。そこで今回は、食べにくい料理をスマートに食べるマニュアルを多数ご紹介。役に立つこと間違いナシの「きれいな食べ方」レッスン、ご期待ください!(担当/和田、鈴木) |
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編集長杉森のきままブログ |
オレンジページ編集長ブログ、ほぼ毎日更新中。
堅い肉を柔らかくする秘密とは? 最新号でチェック!
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チーム・料理担当のリレー連載 |
<チーム・料理担当>を代表する3人が、 最新号の中から、
おすすめメニューをピックアップ。
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日本全国*旅日記 |
たぬきだけじゃない!
「滋賀」で新たな信楽焼の魅力を発見
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1本からできる |
好きな花を身近な器でかわいく気軽に生ける。
四季折々の花全39種類のアレンジ集。
「オレンジページ」は、2日、17日発売の隔週誌なのでamazon.co.jpからの購入はできません。