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肉メニューの御三家、極めます。
ハンバーグ、から揚げ、トンカツ！
メニュー名をタイトルに掲げるくらい、肉おかずの人気者といえば、この３メニュー！ 失敗なく作れるコツやソースバリエなど、そのウマさを味わいつくすアイディアレシピが満載です。（担当／長谷川）
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無駄なくそろえて、便利に使う
基本の器、買い足す器
毎日使う食器は、どんな料理にも合わせられる使い勝手のいいものが便利。シンプルで飽きのこない白い器と、そこに足したいアクセントになる器を、広沢京子さんと一緒に考え、選びました。（担当／和田・志村） |
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居酒屋の料理長が伝授！
魚の上手な食べ方
さんまの塩焼き、きれいに食べる自信はありますか？ かれいの煮付けは？
あじの開きは？ 食べにくいと思っていた魚料理も、これさえ読めば、もう大丈夫！ 手順を追って、詳しく食べ方をお教えします。（担当／林）
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オレンジページ編集長ブログ、ほぼ毎日更新中。
いつもより力が入ってる！？ 今号は、肉の御三家が登場。
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「ハンバーグ」「から揚げ」「とんカツ」。究極の肉のおかずを熱〜く語ります。
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舞台は「沖縄」。南国のおおらかさいっぱいのやちむん（焼き物）に、ペットたちもご満悦？ |
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あの、オレンジページ別冊付録が、一冊の保存版になりました！ |
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｢オレンジページ」は、2日、17日発売の隔週誌なのでamazon.co.jpからの購入はできません。 |
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