電子レンジでおつまみ ご飯、めん
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  分類:Cooking
定価680円 本体648円
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PART1 お酒に、晩ごはんに
毎日のおつまみおかず

肉のおつまみ
肉みそのレタス包み
ピーマンの肉詰め
スパイスソーセージ
甘酢肉だんご
ごまつくね
えび入りシュウマイ
タンドリーチキン
蒸し鶏のグリーンソース
鶏肉のコーンフレーク焼き
ささ身とサーモンの青じそロール
鶏骨つき肉のにんにく焼き
スペアリブのマーマレード煮
豚肉のパン粉焼き
豚肉とにらのチャプチェ
ねぎ塩カルビ
牛肉のたたき ゆず風味
牛肉とキャベツのにんにくじょうゆ
牛肉いんげんの中華炒め
魚介のおつまみ
鮭のしそピカタ
かつおのたたき
ツナとにらのチヂミ
オイルサーディン
あじのアクアパッツァ風
魚介のトマト蒸し
えびの中華蒸し
えびとアスパラの炒めもの
えびと春雨のタイ風サラダ
いかの辛みソース
いかの柔らか煮
いかのアンチョビー炒め
小さいおつまみ
蒸しなすの辛みあえ
なすのベーコンサンド
なすのキャビア風
なすとプチトマトのラタトゥイユ
ズッキーニのバター煮
アスパラとツナの辛み炒め
かぼちゃの粉チーズ焼き
キャベツのカレーチーズサラダ
きゅうりのしょうが甘酢
半生レタスのオイスターソースかけ
もやしのゆずこしょうあえ
根菜のカレーピクルス
じゃがいものアンチョビークリーム
ペッパーポテト
長いものタラモサラダ
きのこのにんにくマリネ
大根のキンピラ風
大根餅
あさりのしょうゆ漬け
鶏レバーの甘辛煮

 
 
 
PART2 みんなでワイワイ!
おもてなしおつまみ

ビールに合うおつまみ
豚肉のキムチ炒め
鶏手羽先のごま焼き
焼き肉サラダ
水キムチ
ワインに合うおつまみ
コンビーフパテ
たこのエスカルゴ風
きのこ、ねぎ、プチトマトのマリネ
バーニャカウダ
日本酒に合うおつまみ
いわしの梅じそロール
れんこんのきんぴら
長いものとろろ蒸し
昆布チップ
焼酎に合うおつまみ
豚の角煮風
ねぎワンタン
桜えびときゅうりのあえもの
枝豆の辛みしょうゆ煮

PART3 お昼に、お酒のあとに
パスタ、麺、ご飯

パスタをゆでる
ペンネアラビアータ
あさりのパスタ
キャベツとアンチョビーのパスタ
きのこの和風パスタ
ミートソース
カルボナーラ
ラザニア
五目焼きうどん
ソース焼きそば
搾菜入りねぎ焼きそば
沖縄風塩焼きそば
焼きビーフン
シンガポール風焼きビーフン
みそ焼きおにぎり
炒飯
高菜炒飯
麻婆[マーボー]丼
牛丼
きのこの炊き込みご飯
中華おこわ
カレーピラフ
ベーコンと野菜のチーズリゾット
きのこのクリームリゾット
白いご飯、玄米、発芽玄米を炊く
ホントに暑いですね〜。
毎日の悩みの種の晩ごはん、ガスレンジの前に立つことを思うと、「何にしよう……」とメニューを考えるのもうんざりですね。
 そんな時は電子レンジクッキングにしてみませんか。 下ごしらえをしてしまえば、出来上がったのも同然。材料を切って耐熱性 のボールや皿にセットして、電子レンジで加熱すれば、出来上がり! 暑い思いをしなくても、おいしいおかずやおつまみがあっという間にでき あがるんです。鍋やフライパンが汚れることもないので、洗いものも少なくてラクだし、ガスレンジのまわりも、もちろんきれいなまま。
 料理に自信が持てない方も、レシピどおりに作れば、スイスイ〜っとラ クにおいしく作れますよ。
 わが家では、中学生の息子のお弁当作りにも電子レンジが大活躍。また、外出する前にボールや皿に材料をセットしてラップをかけ、あとは加熱だけすればいいようにして冷蔵庫に入れておき、学校から帰ってきた子供がレンジで加熱して、できたてを食べる、などという裏ワザもokです。
 電子レンジクッキング、未体験の方はぜひぜひトライして、そのおいしさとラクチンさを体感して下さい。
編集長 能谷留加