05年6月1日発売（地域により異なります） 　 「オレンジページクッキン！」シリーズは、 3、6、9、11月の発売です。
	【特集】 人気おかずが大集合！ 夏のとっておきメニュー ・市販のルウでたちまち本格味 　枝元なほみさんの野菜いっぱいカレー ・和風のひんやりおやつ ・野菜使いの達人！ 　植竹シェフに習う 夏野菜パスタ こだわりジャムのお取り寄せ みんなで作ろう！ にぎやか簡単ピザ 金塚晴子の 和菓子で楽しむ季節とお茶 涼をよぶ「爽やか」器 簡単・具だくさんで大満足 おにぎりべんとう 材料3つまで 夏のおかず ・旬のおすすめ夏／やくみ ・野菜のおかず ・肉のおかず ・魚介のおかず それぞれ10分以内/20分以内/40分以内 10分でできる夏の小さいおかず ・野菜中心の小さいおかず ・食べごたえのある小さいおかず ・汁物、スープ COOKING TOPICS インタビュー 藤井真紀子さん ゆっくりと流れる時間の中で 中国茶とゆったり遊ぶ 今、これがおいしい！ 注目の新顔野菜 「フルーツトマト＆青パパイヤ」 きれいを作るキーワード 「水分補給」 日本の手仕事 「女竹のざる」 素材の下ごしらえ＆基礎知識 Cooking通販 「ウェッジウッドの白い器 （インシグニアシリーズ)｣
	一年中食欲旺盛、夏バテ知らずのスタッフが元気にお届けするCOOKING夏号。「元気をくれる夏ごはん」というテーマに合わせた「焼き肉」の表紙が目印です。毎日のごはんはもちろんのこと、冷た〜いビールがすすむメニューから、ホッとなごむおやつまで、夏じゅう大活躍するレシピがぎゅ〜っと詰まっています。編集部では、撮影やお料理の試作で、すでに夏を先取り！　ますますパワーアップしている毎日です。（宮川） 夏といえば、海？花火？　　いえいえ、そうめんに焼き肉、冷やし中華、それから焼きなすもはずせませんよねっ（と思ってしまうのは、仕事がらというよりも、単に私が食いしん坊だから……？）！　巻頭特集では、そんな夏の人気おかずを大フィーチャー。おなじみのメニューが断然おいしくなるコツや、ヘルシーにアレンジするアイディアも合わせて紹介しています。食いしん坊はもちろん、家族みんなで楽しめるおすすめレシピばかりです。（後藤） 「こだわりジャムのお取り寄せ」では、今話題のパティスリーやフランス産ジャムの、最新・お取り寄せ情報を掲載しています。おいしいと噂のジャムを各地から集め、編集部で試食した数はざっと60種以上。レベルの高いアイテムの中からさらに厳選を重ねました。いつもの朝ごはんやおやつをぐーんとグレードアップしてくれる「こだわりジャム」。みなさんもぜひお試しください！（谷本） 突然ですが、最近ストレスがたまっていませんか？　そんなアナタにCookingから朗報です｡なんと、ストレスが一気に解消できて、しかもおいしいものも食べられてしまうスゴイ方法があるんです。それはずばり、「にぎやか簡単ピザ」を作ること！　ピザ生地を台に思いきり叩きつけてこねるのですが、これが気分爽快。そのうえ、最後にはもちもち、アツアツのピザが出来上がってまさに一石二鳥♪　さらにキリッと冷えたビールがあれば、もうご機嫌です！？（図師）
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