05年3月17日発売（地域により異なります） 　 「オレンジページＣooking」シリーズは、 3、6、9、11月の発売です。
	旬の特集 春野菜を味わいつくす 特集 知っておきたい 和食の基本・洋食の基本 料理の腕が上がる キッチンの道具選び PART1 とりあえずそろえておきたい 基本の道具 PART2 渡辺有子さん＆枝元なほみさんの 料理がもっと楽しくなる キッチン道具たち おうちで、外で 持ち寄りパーティーのすすめ 金塚晴子の 和菓子で楽しむ季節とお茶 節約＆裏技ニュース 食材をおいしく食べるための 賢い保存術 テーブルに春を連れてくる 布あしらい 材料3つまで 春のおかずカタログ ・旬のおすすめ／たけのこ ・肉のおかず 15分以内/30分以内/40分以内 ・野菜のおかず 15分以内/30分以内/40分以内 ・魚のおかず 15分以内/30分以内 10分でできる春の副菜カタログ ・野菜中心の小さいおかず ・食べごたえのある小さいおかず ・汁物、スープ COOKING TOPICS 今、これがおいしい！ 注目の新顔野菜 ルバーブ＆ベビーリーフ 日本の手仕事 「鉄瓶」 インタビュー いがらしろみさん 笑顔のスパイスをきかせた、 幸せ味のジャム きれいを作るキーワード 「かむ」
	「旬のおいしい料理がいっぱいの『Cooking』。毎年、春号から内容をリニューアルして、皆さんにお届けしていますが、2005年は誌名を『クッキン！』から『Ｃｏｏｋｉｎｇ』に変更し、装いも新たにスタート。おいしいレシピに加えて、食まわりの新鮮な情報をお届けします。特集は読者の皆さんからご希望の多かった「和食の基本・洋食の基本」。あじの塩焼き、天ぷら、オムライス、ポテトコロッケなど、作り方を写真でていねいに追っているので、読んでいただければ、いつもの料理が見違えるほどおいしくなるはず。さらに、「料理の腕が上がるキッチンの道具選び」では、お料理の先生から使いやすいキッチン道具を教えていただきました。「新しい暮らし、おいしい暮らしを応援します。」をキーワードに展開する『Ｃｏｏｋｉｎｇ　2005Spring』をぜひご覧ください。（編集長/中村寿子）
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