04年11月17日発売（地域により異なります） 　 「オレンジページクッキン！」シリーズは、 3、6、9、11月の発売です。
	特集 定番＆ニュースタイルで おせちは楽しい！ 料理人直伝！ 冬のとっておき鍋 編集部厳選 お取り寄せ＆手みやげ 東京スイーツ決定版 材料３つまで 毎日の　10分　20分　40分　おかず ・野菜のおかず ・肉のおかず ・魚のおかず 10分でできる　副菜＆汁もの ・主菜が野菜不足のときの副菜 ・主菜がボリューム不足のときの副菜 ・毎日食べたい汁もの＆スープ ・旬の野菜で作る常備菜 晩ごはんの献立チェック 「スパゲティ　ミートソース」編 野口真紀さんの3STEPの かんたんおやつスペシャル うたのわくわくクリスマス ２人分で１週間3000円！ 晩ごはんの節約献立術〔4〕 脇雅世さんの毎日のおべんとう〔4〕 「鶏肉の照り焼き」 週末のなごみごはん〔4〕 大谷マキさんの ストーブのある暮らし 料理の裏ワザ教えます！〔4〕 食材をフル活用！ ムダなしエコクッキング ★クッキン！通販 「イタリア気分が楽しめる食材」
	11月も中旬を迎え、朝晩はめっきり冷え込むようになりましたね。私自身、晩ご飯の買い物をしながら、今日はあったかい鍋ものなんかがおいしいだろ〜な〜と思うことが増えてきました。そんな冬の到来を感じる今日この頃に、タイミングよくお届けするのが「クッキン！ 冬おかずレシピ」です。今回のクッキン！は、忙しい年末年始をおいしく、楽しく過ごすために役立つテーマを満載。巻頭特集はお正月といえば、これがなきゃの『おせち』。覚えておきたい定番から、遊び心たっぷりのニュースタイルおせちまでたっぷりご紹介しています。さらには、料理人からプロの技を伝授してもらった『冬のとっておき鍋』をはじめ、クリスマスのかんたんおやつ、ストーブでおいしく煮込むおでんなど、冬ならではのおいしいものが目白押しです。我が家の今日の晩ごはんは、『冬のとっておき鍋』の部隊チゲにしようかな〜。見ているだけでお腹が減ってきました・・・。皆さんもぜひぜひ、お試しください！　編集部／山田かおり
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