2017.10.17
メリハリのあるボディ、むくみもたるみのない引き締まった脚や腕……。いくつになっても、めざしたいですよね。
でもそのためには、間食はやめなきゃならないし、大好きな揚げ物もあきらめて、1万歩のウォーキング……。いちいち摂取カロリーや消費カロリーを気にしなくちゃならないのも面倒で、考えただけでも無理! でも、美容と健康のためにはいつかやらないと……、と、どんよりした気持ちになってしまう人、多いのでは?
そう、これまでのダイエットは、カロリーは〇〇Kcal以下、油は控えて、おやつもガマンガマン、というのが常識でした。でもこれ、今ではダイエットの非常識なんです。
『おとなの健康』の最新号では、<「ほどよく」やせて、健康寿命を延ばす>を特集。やせたい、おなかぽっこりをなんとかしたいと思っている人が陥りがちな間違いと、今もっとも信頼できるダイエット方法を、最新研究データとともに解説しています。
特に注目なのは、「肥満や生活習慣病の発病には、カロリーより血糖値が、特に食後血糖値の急上昇が大きく関係している」という研究結果。
健康診断の空腹時血糖値で問題ない人のなかにも、食後血糖値が急上昇する人が少なくなく、これが体に大きな負担をかけ、肥満や生活習慣病を引き起こすとされています。
だから、カロリーの高いものを控えるのではなく、血糖値を上げにくいものを食べることがポイントなんです。でも、それって糖質を控えるってことで、大好きなスイーツも白いご飯も食べてはいけないってことではないの? 結局つらいことには変わらないじゃない……。
いえいえ、いい解決策があるのです。たとえば、糖質の高い白米は、血糖値を上げにくいたんぱく質や食物繊維、脂質を多く含む食品と組み合わせるといいのです。
つまり卵かけご飯や炒飯にするほうがベター。食べごたえがアップするのに、太りにくくなるのです。
新しいダイエットは、何かをがまんするのではなく、血糖値を上げにくい食材をプラスするというのがポイントです。これなら、つらくないでしょう!
そのほかにも、食べたほうがいいおやつの話やとったほうがいい油の話、冷えは肥満のもとなど、目からうろこの新事実が満載!
ぜひ『おとなの健康』Vol.5をご覧ください。
記事検索
丸美屋の「麻婆豆腐の素」がいろんなおかずに大変身♪
レモンバーム使って「レモンバームクッキー」
【発酵食×フレンチのマリアージュランチ】絶品ランチと佐原の発酵食文化を体験できるツアー【お申し込みはお早めに】
東芝冷蔵庫「VEGETA」の保存BOXがわが家の料理を変える! 料理家・ワタナベマキさんのおいしく賢い野菜使い切りレシピ
【Learn Marché イベントレポート】太平洋(岩手・宮城・福島・茨城)のいまを知って、おいしさ実感!
本田よう一さんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪~海の幸~
「料理したくなる、三菱。」の三菱冷蔵庫なら 楽しく料理して「節約」につながる! オレペエディターがチェックしました
東芝冷蔵庫「VEGETA」でかなう 3つのこと。
整理収納アドバイザーまあちさんがチェック! 東芝冷蔵庫「VEGETA」が みんなの暮らしにフィットする理由