そんなあなたに朗報です!
さて、突然ですが問題です。 これな〜んだ?
つづいて、こちらは?
このたかきびやいなきびは、アマランサスやアワ、ヒエなどとともに「雑穀」とよばれていて、体にいい栄養や食物繊維がたっぷり含まれています。そう! 「健康になる食」のキーワードは「雑穀」。そして、岩手県・二戸はその生産量の豊かさとおいしさから、〈雑穀王国〉とも呼ばれています。つまり、この土地には、健康がつまっているはず!
とういうわけで、、昔からこの雑穀を日々おいしく食べてきた二戸ならではの、雑穀料理を調査してまいりました。
その他に、「雑穀」を使った新商品たちも調査!
どうですか? やぎさん?