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薄切り肉とにんにくの芽のキムチ炒め
キムチが調味料代わりになる、味つけいらずの炒めものです。
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ほうれん草と牛肉のキムチ炒め
キムチの辛みと酸味が、野菜においしくからまって。驚くくらいの野菜の量が食べられます。
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あじのキムチあえ
ごまの香りがアクセント。せん切りのシャキシャキレタスにからめて、どうぞ。
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豚キムチ丼
ピリ辛キムチを卵でとろりと包んで。のりを散らして香りよく。
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キムチ炒飯
具にも調味料にもなるキムチが大活躍。相性抜群のにんにくを加えて、あとを引くおいしさです。
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豚肉とキムチの卵焼き
外はこんがり、中はしっとり。豚肉とキムチでボリューム満点の卵焼きです。おべんとうにも！
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豆腐のキムチ煮
シャキッとしたキムチを汁ごと煮込みました。青梗菜をプラスして彩りよくしました。
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ゆで鶏とキムチの冷やし中華
さっぱりとしたゆで鶏に、キムチのうまみとセロリの香りを合わせて、エスニック風に仕上げます。
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キムチグラタン
漬け汁を使って辛さ全開。溶き卵でちょっぴりまろやかに。おつまみにおすすめの一品です。
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キムチチゲ
牛肉には下味をもみこんで。キムチ、豆もやし、豆腐を加えて赤だしみそなどで味をととのえたメニュー。
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かきとキムチのホイル焼き
かきにキムチをのせ、アルミホイルに包んで焼くだけ。ふっくらしたかきにキムチのうまみがじんわりと。
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豚こまとキムチのからめ煮
豚肉とキムチという名コンビは煮ものにしても抜群。キムチの漬け汁のうまみで手軽に味つけできるのも便利。
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