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	ピリ辛みそからめ麺ごまやにんにく、しょうがの風味がきいたピリ辛みそを、麺によくからめていただきます。

	肉みそ温やっこ豆板醤の辛みをきかせた濃厚な肉みそで、あっさりとした豆腐がボリュームアップ。

	小松菜ときのこの中華風あえ残り野菜でササッとできる中華風あえもの。ラー油の辛みがきいています。

	水菜と豚肉のおかずサラダシャキシャキの水菜に、ピリ辛に炒めた豚肉が相性抜群。松の実とカリカリに揚げたワンタンの皮がアクセント。

	じゃこ風味の辣白菜（ラーパイツアイ）白菜のしんの部分を使うから、シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。かりっと炒めたじゃこがアクセント。

	春雨と大豆もやしの中華風サラダ素材それぞれの歯ごたえの違いを楽しめる一品です。豆板醤の辛みで味を引きしめて。

	刺し身とねぎのピリ辛みそあえ豆板醤のほどよい辛みが、食欲をそそること請け合いです。

	きゅうりとうどのピリ辛あえすがすがしい味のうどに、豆板醤の辛みとこくが絶妙なおいしさ。お酒のつまみにももってこいです。

	にんじんとせりの中華あえ合わせ調味料にラー油をきかせた中華風のあえもの。せりの香りが新鮮です。

	大根とくらげの中国風サラダ大根のシャキシャキ、くらげのコリコリとした歯ごたえを楽しんで。せりの風味がアクセント。

	鯛の中華風丼にんにくと唐辛子の風味をうつしたごま油で、淡泊な鯛にこくをプラス。ひらめなど他の白身魚の刺し身でも。

	春雨サラダ酒蒸しにした鶏肉と、たっぷりの春雨で食べごたえ満点のサラダ。豆板醤の辛みが食欲をそそります。

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