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牛肉とごぼうの実山椒煮
ピリッとした実山椒独特の風味が、味をきりりと引き締めます。濃い目の甘辛味が、白いご飯と相性抜群。
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かぼちゃのそぼろあんかけ
電子レンジでほっくりと蒸したかぼちゃをスプーンでくずして、あんがしっかりとからむようにします。
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牛肉とたけのこの煮もの
牛肉のうまみがしみた、たけのこが美味。素朴で懐かしい味わいの煮ものです。
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焼き肉 香味ソースかけ
さっとソテーした牛肉に、にんにくとしょうがをたっぷり入れた香味ソースがよく合います。
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牛たたきペッパー風味
さっと焼くだけの簡単さで、ごちそう度は高い一品。にんにくじょうゆのたれでいただきます。
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甘辛牛じゃが
ゆでたてのじゃがいもに、甘辛く煮つけた牛肉をからめながらいただきます。しっかり味でご飯もすすみます。
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肉みそのお茶漬け
中華風のピリ辛味にした肉みそをアレンジ。いつものお茶漬けも肉みそをプラスすればうまみがぐんとアップ。
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ごぼうと牛肉の辛み炒め
ごぼうのシャキシャキした歯ごたえが絶品。ピリッとした辛さで、ご飯がすすむおいしさです。
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七味入り牛肉の八幡巻き
ごぼうを牛肉で巻いた、肉料理の定番。味のアクセントに七味をきかせて、ワインにも合う大人の味に。
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みそ肉じゃが
ピリ辛の豆板醤がみその風味を引き立てます。じゃがいもを大きく切ってほっくりと仕上げます。
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牛肉とねぎの甘辛煮
牛肉に、ねぎの風味と甘辛いしっかり味がからんで美味。ピリッと辛い、ご飯のすすむ一皿です。
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