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トマトとなすのスパゲティ
相性のよいトマト＆なすがたっぷり。赤唐辛子とにんにくの風味をしっかりきかせます。
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赤ピーマンと玉ねぎのパスタ
赤ピーマンは、じっくり炒めると甘みが増して、味に深みがでます。トマトの酸味とチーズのこくもポイント。
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アラビアータ
唐辛子の刺激的な辛みと、トマトのほどよい酸味が、グッドバランス。粉チーズでこくをプラス。
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いわしのマスタード焼き
粒マスタードの酸味と辛みをほどよくきかせたいわしを、オーブントースターでこんがりと焼き上げます。
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ペペロンチーノ
にんにくの風味と唐辛子のピリッとした辛みがきいた、シンプルながらもあとを引くおいしさ。
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魚介のフリット
フリットとは、イタリア語で揚げものの意味。揚げたてに粉チーズやチリパウダーをふっていただきます。
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