 |
|
 |
|
明太子の豚肉巻きグリル
こんがり香ばしい豚肉の中には、しっとりとした明太子がぎっしり。
|
|
|
豚キムチ焼きそば
相性抜群のキムチ＆豚肉のコンビに、コチュジャンの辛みとごまの香りをきかせた韓国風です。
|
|
|
キムチ鍋
豚肉やちくわからうまみが出て、いくらでも食べられそう。キムチの量は好みで加減して。
|
|
|
キムチチゲ
＜テンジャン＞という韓国みその代わりに、手軽に手に入る納豆を入れると、本格的な味に近づきます。
|
|
|
エリンギと豚肉のピリ辛みそ炒め
シャキッとした歯ごたえのエリンギは、炒めものにぴったり！ 回鍋肉風のピリ辛みそ味に。
|
|
|
豚バラ肉の塩焼き
韓国風焼き肉の定番中の定番！ 肉とキムチをレタスや春巻きの皮で巻いて食べる、サラダ感覚の焼き肉です。
|
|
|
揚げなすと豚肉の中華風甘みそ炒め
こくのあるなすに、味がしっかりとからみます。下ごしらえいらずの冷凍いんげんも、お役立ち。
|
|
|
あさりと豚肉のトマト煮
相性のよいあさりとトマトに、豚バラ肉を加えてボリュームアップ。赤唐辛子の辛みで味をひきしめます。
|
|
|
いんげんと豚肉のピリ辛みそ炒め
うまみのある豚肉と合わせて、麻婆風の炒めものに。豆板醤の辛みとみょうがの香りがきいた、夏らしい一品。
|
|
|
カレー風味の肉豆腐
あっさり味の肉豆腐も、カレールウをプラスするとぐっとこくが増して、食べごたえのある味わいに。
|
|
|
揚げなすのカレー炒め
味つけにカレールウをプラス。簡単にエスニック風の炒めものができあがります。おつまみにもぴったり。
|
|
|
豚の角煮
口の中でとろりととろけるような柔らかさがたまらないおいしさ。こってりした甘辛味が、食欲をそそります。
|