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まぐろのユッケ風ビビンバ
韓国の甘辛いみそ<コチュジャン>で味つけした、こくのあるまぐろが最高。野菜のナムルとよく混ぜてどうぞ。
まぐろのユッケビビンバ
こくのある甘みがたまらないユッケ風のまぐろに、卵の黄身がとろり。ガツンといただくパワフルなメニュー。
刺し身とねぎのピリ辛みそあえ
豆板醤のほどよい辛みが、食欲をそそること請け合いです。
中国風刺し身サラダ
たっぷりのピーナッツとねぎで香味をたして中国風に。菜の花を合わせて、春ならではの味わいに。
まぐろと玉ねぎのピリ辛あえ
まぐろと、さらし玉ねぎをピリ辛だれであえるだけ。さっぱり味なので食がすすみます。
まぐろのカルパッチョ風
しょうゆ漬けにしたまぐろを洋風にアレンジ。粒マスタードの辛みと酸味がアクセント。
いかとまぐろの辛子じょうゆあえ
辛子じょうゆのピリリとした味わいが、いかとまぐろのやさしい口当たりにマッチ。三つ葉の風味もポイント。
まぐろといかの韓国風丼
豆板醤とごま油がきいた、韓国風のピリ辛だれで、淡泊な刺し身にこくをプラス。ごはんもすすみます。
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