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味付け＞ピリ辛

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	いかのグリル焼き淡泊ないかに、しょうがとにんにくの風味、豆板醤の辛みがきいたしっかり味がよく合います。

	たこと野菜のさいころサラダたこや野菜の歯ごたえが楽しいサラダは、唐辛子の辛みがきいたスパイシーな味。にんにくの風味もポイント。

	エスニック豆腐にんにくとねぎの風味、唐辛子の辛みをきかせたスパイシーなソースを豆腐にたっぷりかけて新鮮な味わいに。

	じゃがいもと搾菜のピリ辛炒めシャキシャキとした歯ごたえのじゃがいもに、搾菜のうまみがなじんで新鮮な味わい。おつまみにもぴったり。

	いわしの辛子風味のセサミフライさっくりと香ばしく揚がったいわしは、ピリッとした辛子がアクセント。パン粉に混ぜたごまも味のポイント。

	もやしと油揚げのピリ辛あえ歯ごたえのあるもやしに、豆板醤でピリッと辛みをきかせます。もう一品欲しいときにおすすめです。

	青梗菜のえびチリソースがけプリプリッとしたえびのソースを、青梗菜にたっぷりとかけて。赤と緑のコントラストが食欲をそそります。

	乾焼蝦仁（えびのチリソース）トマトケチャップの甘酸っぱさが食欲をそそる定番中華のおかず。えびのプリッとした食感がポイント。

	麻婆豆腐（豆腐とひき肉の辛み煮）「麻婆」は中国語で「あばたのおばあさん」という意味。豆板醤をピリリときかせた、中国版おふくろの味。

	いんげんともやしの辛子あえ野菜やきくらげをしょうゆと辛子であえた、さっぱりとした和風の小鉢。ほどよい辛みは箸休めにぴったり。

	春キャベツとささ身のマスタードサラダ春キャベツをシャキシャキとした歯ざわりが残る程度にゆで、マスタードしょうゆであえた和風のサラダ。

	白菜と豚肉の辛子風味鍋ほのかな辛子風味のスープと、バラ肉のうまみを吸い込んだ、しっとり柔らかい白菜が格別のおいしさ！

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