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豚バラ肉の塩焼き
韓国風焼き肉の定番中の定番! 肉とキムチをレタスや春巻きの皮で巻いて食べる、サラダ感覚の焼き肉です。
韓国風だれのカルビ焼き肉
しょうゆベースとみそベース、2種類のたれで、本格的な韓国テイストに。ジューシーな肉にたっぷりつけて!
トマトとめかじきのさっと煮
淡白なめかじきとフレッシュトマトを合わせた、あっさり煮もの。トマトの甘みが出たスープがおいしい。
レモン風味トマトサラダ
刻んだトマトをドレッシングに混ぜ込んで、甘酸っぱいおいしさを全体にからめます。
なすの即席漬け
ビニール袋に材料を入れてもむだけだから簡単! しょうがで香りを添えて。
キムチとひき肉の炊き込みご飯
焼き肉のたれで炒めたひき肉と、キムチを加えた炊き込みご飯。辛みがきいた、ビビンバ風の味つけです。
なすと豚肉のピリ辛炒め
なすに豆板醤の辛みをきかせてこってりみそ味に。とろみをつけて、うまみを閉じこめます。
アレンジ冷ややっこ(明太子セロリ)
ピリッと辛い明太子で味つけ。セロリと豆腐の食感の違いも楽しんで。
ひき肉あんかけ豆腐
練りごま入りの肉あんは、こくたっぷり。最後にラー油をふりかけて、ガツンを辛みをきかせるのがポイント。
卵と帆立てのチリソーススパゲティ
帆立てのうまみとふわふわの卵で、具だくさんの中華風スパゲティです。
担担麺風スパゲティ
汁なし担担麺をアレンジした、中華風ミートソースといったところ。たっぷりの芝麻醤とラー油をかけて。
ねぎと香菜のスパゲティ
シンプルなこのスパゲティの決め手は、なんといっても香菜! 茎からもうまみが出るので、残らず炒めます。
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