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鶏肉のわさびくずあん煮
鶏肉を薄味で煮たほっとする味の煮ものです。とろとろのあんにわさびの香りをきかせて。
鶏肉と長いものカレークリーム煮
柔らかい鶏肉とシャキシャキの長いもを、ミルクたっぷりのマイルドなカレー味に。
長いもとかにのあっさり煮
とろりとした煮汁と、柔らかな長いもがやさしい口当たりです。
長いもと油揚げの煮びたし
長いもはさっと煮る程度にして適度な歯ごたえを残します。煮汁をたっぷりと吸った油揚げも美味。
野菜たっぷりのごまだれうどん
しこしこのうどんに濃厚なごまだれがからみます。食欲のないときにも、おすすめのメニューです。
長いもと帆立ての卵とじ
だし汁で煮た長いもと帆立貝を卵でとじた、やさしい味わいです。卵を半熟状に仕上げるのがポイント。
長いもとなすのチリソース煮
長いもとなすは素揚げしてから、さっと煮ます。チリソースが味のアクセント。
豚バラ肉+長いも+青梗菜の煮もの
豚バラ肉のうまみが野菜にからんで美味。梅干しの酸味が、ほどよいさっぱり味に仕上げます。
長いもと豚薄切り肉の煮もの
豚肉とだし汁のうまみが、長いもにしみて美味。あっさり味なので、素材本来のおいしさが味わえます。
長いもとかにの香り煮
ほっくりとした長いもを、かにのうまみと春菊の香りいっぱいの煮汁といっしょに味わって。
にんじんがゆ
米1に対して水が5の割合の全がゆに、すりおろしたにんじんをプラス。彩りもよく食欲をそそります。
長いもと牛肉の甘辛煮
長いものほっくりとした歯ざわりが新鮮! じっくり煮込んで甘辛いたれをしみ込ませて。
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