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さんまのゆかり煮
ゆかりのさわやかな香りがアクセント。しみじみとしたおいしさが、炊き立てのご飯によく合います。
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さんま+ごぼう+ねぎの煮もの
こくのある赤だしみそ、ピリッと辛い豆板醤、風味満点のごぼうとねぎで、さんまのうまみを引き立てて。
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さんまのみそ煮
さばのみそ煮を、さんまでアレンジ。さんまは下ゆでをして、臭みを取っておくのがポイントです。
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さんまのピリ辛ごまみそ煮
すりごまの風味とみそのこくで、さんまの臭みを消します。辛みのきいたしっかり味で、ご飯もすすみます。
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さんまと大根のピリ辛煮
一味唐辛子をピリッときかせて、さんまをふっくらと煮ます。
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