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豆腐のかにあん煮
なめらかな絹ごし豆腐ととろりとしたあんがやさしい口当たり。かにのうまみとしょうがの風味がポイントです。
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長ふろふきのかにあんかけ
大胆に長く切って作ったふろふきにかにのみたっぷりのあんをからめて。柔らかい大根が口の中でとろけます。
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手巻きずし
華やかな彩りで、パーティーにもってこい。新しい具の組み合わせも楽しみです。
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かぶとかにのしょうが煮
口の中でとろけそうに柔らかなかぶが、上品なおいしさ。かにのうまみとしょうがの香りを味わって。
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長いもとかにのあっさり煮
とろりとした煮汁と、柔らかな長いもがやさしい口当たりです。
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和風かにたま丼
仕上げにかけるあんは薄味仕立て。ふんわり作ったかにたまを、やさしく包み込みます。
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れんこんのかにあんかけ
かにのやさしい風味がふわっと広がります。れんこんは歯ごたえが残るくらいに煮るのがポイント。
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春雨とかにのしょうがマヨネーズがけ
春雨のつるんとしたのどごしと、きゅうりのシャキシャキした歯ごたえを味わって。
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豆腐ステーキかにあんかけ
あっさり味のかにあんにレタスを加えて。シャキシャキの歯ざわりと豆腐の柔らかさの組み合わせを楽しんで。
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長いもとかにの香り煮
ほっくりとした長いもを、かにのうまみと春菊の香りいっぱいの煮汁といっしょに味わって。
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かぶのかにあんかけ
あつあつのあんをかけて、体が温まる一品です。ゆっくりと煮含めるのがコツ。
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魚介の寄せ鍋みそ仕立て
魚介のたっぷり入った鍋は、素朴な味わいのみそ仕立てがおすすめ。魚介のうまみが存分に味わえます。
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