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豚汁
具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。
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根菜のごま風味汁
ほっくり煮えた根菜と、豚肉のうまみを汁ごといただいて。白錬りごまの風味で、ほっとする味わいに。
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ふきと豚バラのみそ汁
季節の野菜、ふきを使った春の一椀。具だくさんでおなかも大満足です。
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豆腐とこんにゃくの豚汁
滋味豊かな素材を、たっぷりと使いました。粗く刻んだ豚肉、玉ねぎから味が出て、格別のおいしさです。
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具だくさんのみそ汁
そうめんを加えて、にゅうめん風のみそ汁にしました。かぼちゃの甘みがきいています。
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とん汁
たっぷりの具から、おいしさが溶け出している汁がこたえられない味です。寒い日に、おすすめです。
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豚汁
豚肉はかたまり肉を使うと、うまみがぐーんとアップ。しょうがとごぼうを加えるのが、肉の臭みを消すコツ。
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豚汁
豚バラ肉のうまみ、ごぼうの風味が豆腐にしみて美味。きぬさやを合わせて、歯ごたえと彩りをプラス。
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