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きのこたっぷりマリネ
いろんなきのこの食感が楽しい！ 玉ねぎはシャキッとした歯ごたえが楽しめるよう、食べる直前に加えます。
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帆立ての香味野菜あえ
香りたっぷりの野菜とさっぱりしたお刺身は焼肉などの熱いメニューの箸休めにぴったりです。
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具だくさん冷ややっこ
ボリューム満点の中華風冷ややっこ。香りのよい手作りドレッシングが、味の決め手。
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春雨と錦糸卵のサラダ
春雨のつるっとしたのどごしと、きゅうりの歯ごたえ、卵のやさしい口当たりが絶妙なバランス。
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たこといかの韓国風サラダ
ピリッと辛い、風味とこくが満点のドレッシングが食欲をそそります。ほろ苦い春菊がアクセント。
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里いもといかの香味じょうゆがらめ
いかと里いもといえば煮ものが定番ですが、揚げものにしても美味。食べごたえもアップします。
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帆立てのマリネ風サラダ
帆立てをにんにくの風味をきかせたマリネに。しょうゆを加えて、ご飯によく合う味わいにします。
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鯛の中華風丼
にんにくと唐辛子の風味をうつしたごま油で、淡泊な鯛にこくをプラス。ひらめなど他の白身魚の刺し身でも。
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いかと春菊のナムル
いかの甘みと春菊のほろ苦さがマッチ。にんにくの風味とごま油の香りがアクセント。
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アスパラガスとかぶの即席キムチ
いかの塩辛と一味唐辛子、香味野菜を使って、即席キムチに。あっさりとしたかぶとアスパラによく合います。
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鶏手羽サラダ
こんがりと香ばしく焼き上げた鶏手羽先に、歯ごたえのよい野菜をたっぷり合わせて。
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揚げ牛肉とかぶのサラダ
香ばしく揚げたこくのある牛肉と、あっさりとした味わいのかぶがマッチ。かぶの葉も使ってヘルシーに。
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