 |
|
 |
|
かつおの竜田揚げ
かつおはかるく火が通るくらいに揚げて、新鮮なおいしさを味わいます。甘酸っぱいたれをかけてどうぞ。
|
|
|
こしょう風味のかつおのたたき
フライパンでできるお手軽レシピ。たっぷりのこしょうとしょうが入りのたれで、臭みも気になりません。
|
|
|
かつおのたたき
皮の面は焦げ目がつくまで香ばしく焼き、堅い皮を食べやすくして。身の面は軽く焼くのがポイント。
|
|
|
かつおのたたき丼
かりっと香ばしくにんにくを炒め、あつあつのうちに油ごとじゅっとかけて。風味豊かな丼になります。
|
|
|
かつおの手こねずし
かつおに、しょうがをきかせた下味をもみこんで。ごまを加えた香ばしいご飯といっしょにいただきます。
|