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サーモンの簡単混ぜずし
具にすし酢をからめて、すしめしを作る手間をカット。脂ののった鮭にピーマンを合わせて、彩りよく。
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鮭の韓国風カルパッチョ
辛みをきかせた韓国風。香味野菜をたっぷり添えて、あっという間にしゃれたひと皿のでき上がり。
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鮭とイクラの親子混ぜずし
こんがりと焼いた鮭を、たっぷりのいくらといっしょに混ぜ込んだ豪華な一品。ご飯はすしめしでさっぱりと。
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サーモンと新玉ねぎの粒マスタードあえ
粒マスタードドレッシングにもすりおろした玉ねぎを加えて、風味を足します。
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サーモンとマカロニのサラダ
レモン風味で蒸したサーモンに、ワインビネガーをきかせてさわやかに。ツナ缶でもおいしくいただけます。
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鮭の親子混ぜずし
焼き鮭にプチプチはじけるイクラを加えてごちそう風に。きゅうりでさっぱりした味わいをプラスします。
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鮭の皮とかぶのゆずぽん酢あえ
うまみのある鮭の皮はカリカリにオーブントースターで焼きます。ゆずの香りで和えて、上品な味わいです。
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サーモンと玉ねぎのマリネ
サーモンのうまみと、玉ねぎの甘みは相性抜群。しょうゆを加えたマリネ液で、和風味に。
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鮭のエスカベーシュ
こんがりと焼けた鮭とオニオンスライスが相性抜群。甘酸っぱいドレッシングが玉ねぎの風味を引き立てます。
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白菜の鮭フレークあえ
白菜に、鮭とわかめで海のうまみと風味をプラス。しょうがの香りときかせて、さっぱりと。
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鮭ときゅうりのマリネ
歯ごたえのよいきゅうりと玉ねぎに、鮭のうまみがからんで美味。しょうゆの風味がきいた和風マリネです。
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ひじきとトマトのマリネ
いつものひじきを洋風にアレンジ。混ぜやすい芽ひじきを使うのがポイントです。
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