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まつたけと鶏肉の網焼き
まつたけの高貴な香りを楽しむには、シンプルな網焼きがいちばん。ポン酢おろしでさっぱりといただきます。
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鶏肉の揚げおろし煮
カリッと揚げた鶏肉を、大根おろしがたっぷり入った煮汁でさっと煮て。だしの風味がきいた上品な味わい。
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鶏から揚げのみぞれあえ
から揚げにたっぷりの大根おろしを添えて。七味の辛みをきかせて、さっぱりといただきます。
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鶏肉の黄身おろしあえ
こんがりとグリルした鶏肉を、大根おろしであえてあっさりと。卵黄でこくをプラスします。
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えのき入りつくねのゆずおろしのせ
びっくりするほどたくさんのえのきだけを混ぜて、とてもヘルシー。大根おろしのゆずの香りがポイント。
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鶏だんごのおろし汁
鶏のうまみが溶け出したスープに、大根おろしを入れてさっぱりと。片栗粉でとろみをつけて、舌ざわりよく。
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鶏肉とさつまいものおろし煮
やさしい甘みのさつまいもと甘辛い味がしっかりしみた鶏肉がよく合います。大根おろしでさっぱりとどうぞ。
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