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れんこんのすり流し汁
れんこんのすりおろしを加えたみそ汁です。暑い日は冷やして飲むのもおすすめ。
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和風ミートソーススパゲティ
冷たくした麺に、こくたっぷりの温かいソースをからめていただきます。
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三色野菜の筑前煮
食感の違う3つの根菜にうまみの素となる鶏肉としいたけを合わせて。材料は全部、乱切りにするだけでＯＫ。
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鶏肉とれんこんの甘酢煮
柔らかい鶏肉と、シャキシャキのれんこんの組み合わせ。酢をきかせた甘辛味で煮込んださっぱり味です。
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れんこんのすりながし汁
いつもはシャキッとした歯ごたえのあるれんこんも、すりおろすとのどごしのいい汁ものに変身です。
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銀だらの高菜煮
銀だらは一度揚げてから煮ると、口の中でとろけるような濃厚な味わいに。高菜漬けのうまみとよく合います。
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こってりいり鶏
根菜の食感を残し、しっかり煮からめて仕上げます。鶏肉のうまみがポイント。
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薄味仕上げの筑前煮
薄味だから根菜の素朴なうまみが味わえます。だしをたっぷり含んだ厚揚げで、おなかも大満足。
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豚バラと根菜の甘辛煮
豚バラ肉のだしで、根菜を柔らかく煮上げました。昆布のうまみが全体にきいています。
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ベーコンと根菜のコンソメスープ
ベーコンのうまみが野菜にしみて、味わい豊か。体にうれしいスープです。
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れんこん入りふわふわ肉だんご鍋
れんこん入りの肉だんごはいくら煮ても柔らか。甘味と塩けのバランスがいい煮汁で、たくさん食べられそう。
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れんこんのかにあんかけ
かにのやさしい風味がふわっと広がります。れんこんは歯ごたえが残るくらいに煮るのがポイント。
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