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豆腐の肉詰め煮
肉あんを詰めるためにくりぬいた豆腐は、あんに加えてボリュームアップ。甘辛い味でご飯もすすみます。
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豚ひき肉と油揚げのなると巻き
甘辛いたれを塗って、網で香ばしく焼き上げます。おべんとうにもおつまみにもぴったりです。
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たたきれんこん入り肉だんご
れんこんはたたいて細かくすると、シャキッとした歯ごたえがいきます。甘辛味で、おべんとうにもぴったり。
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なすのソテー ピリ辛そぼろあんかけ
こんがりと焼いた口当たりのやさしいなすに、ピリッとした豆板醤の辛みがきいたあんをとろりとかけて。
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皿わんたん
香菜の香りとピリッとした唐辛子の辛みがポイント、干しえびや干ししいたけのうまみもきいています。
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