 |
|
 |
|
ラタトゥイユ
具を炒めたらオーブンに入れっぱなしでOK。たっぷり作って冷蔵庫に入れておいて、翌朝食べてもおいしい。
|
|
|
なすのトマト煮
山盛りのなすをトマトとあわせてラタトゥィユ風の煮ものにしました。パスタにかけるのも、おすすめです。
|
|
|
れんこんのカレー風味炒め
シャキシャキのれんこんを、スパイシーなカレー味でいただく新鮮な味わいの一品。豚肉のうまみもポイント。
|
|
|
チキンと野菜のパエリヤ
こんがり香ばしく焼きつけた鶏肉と、野菜から出るうまみがたっぷりしみ込んだご飯は、たまらないおいしさ。
|
|
|
赤ピーマンと玉ねぎのパスタ
赤ピーマンは、じっくり炒めると甘みが増して、味に深みがでます。トマトの酸味とチーズのこくもポイント。
|
|
|
豚肉と夏野菜のトマト煮
かくし味のしょうゆで、味をキリッと引き締めます。こんがり焼いた豚肉で、ボリューム満点。
|
|
|
なすとピーマンのスープ
なすとピーマンの甘みが溶け出したスープが美味。にんにくの風味もポイントです。
|
|
|
いわしのラタトゥイユ
トマトの酸味と煮込んだ野菜の甘みで、いわしの臭みをカバー。いわしをカリッと香ばしく焼くのもポイント。
|
|
|
ローマ風鶏の煮込み
骨付きの鶏肉にざく切りしたトマトを加え、フライパンで煮込みます。肉と野菜のうまみがたまりません。
|
|
|
シチリア風野菜の炒め煮
色とりどりの野菜をたっぷり入れた炒め煮。温かくても冷たくても、おいしい一品です。
|