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とろとろ麻婆なす
皮をむいたなすは口の中でどろけそうな柔らかさです。ちょっと長めに煮て、じっくりと味をしみこませます。
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れんこんのカレー風味炒め
シャキシャキのれんこんを、スパイシーなカレー味でいただく新鮮な味わいの一品。豚肉のうまみもポイント。
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麻婆里いも
ピリッとした辛みと豚肉のうまみがきいた麻婆あんは、里いもとの相性もバツグン。
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麻婆(マーボー)春雨
豚ひき肉から出たうまみが、たっぷりしみ込んだ春雨がたまらないおいしさ。ピリ辛味で、ご飯もすすみます。
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ミートソースのパスタ
玉ねぎを1時間炒め、肉を加えて3時間煮込む。時間はかかるけれど、こくも風味も満点の極上の味に。
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麻婆春雨
肉のうまみと、にんにくやねぎの風味満点のスープをたっぷり吸い込んだ春雨が、たまらないおいしさ。
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麻婆豆腐
やさしい辛みとふくよかな風味が特徴の広東風の麻婆豆腐。ご飯にかけてどんぶりにしても!
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ひき肉カレー
ひき肉のうまみたっぷりのカレーに、チーズと卵が入ってマイルドな味わいです。
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麻婆なす
定番の麻婆なすに枝豆を合わせて、彩り&食感よく仕上げます。粉山椒の風味がポイント。
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なすのソテー ピリ辛そぼろあんかけ
こんがりと焼いた口当たりのやさしいなすに、ピリッとした豆板醤の辛みがきいたあんをとろりとかけて。
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麻婆なす
おなじみの麻婆なすも、なすを一度揚げてから作ると、口当たりも風味も抜群のおいしさになります。
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春雨入り麻婆アスパラ
おなじみの麻婆あんで、アスパラと春雨を炒め煮に。肉のうまみが春雨にじんわりとしみて美味。
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