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肉みそなす冷やし中華
肉みそにしっかり味がついているからたれいらず。相性のよいなすといっしょにいただきます。
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豆腐とひき肉のレンジ蒸し
えびが入った甘めのあんが、あっさり味の豆腐といいバランスです。電子レンジでできるお手軽メニューです。
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厚揚げの麻婆煮
麻婆豆腐も厚揚げで作ると、グーンとボリュームアップ。グリーンピースで春らしく。
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水餃子
ゆでたての水餃子は、つるんとした口当たりのよさが魅力。さめないうちにいただきます。
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油揚げのはさみ焼き
油揚げの中は、ひき肉とたっぷりのキャベツ。辛子じょうゆにつけて、めしあがれ。
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麻婆里いも
ピリッとした辛みと豚肉のうまみがきいた麻婆あんは、里いもとの相性もバツグン。
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北京風・細長餃子
手作りすれば、皮の形は自由自在。北京の屋台風の四角い餃子も作れます。
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手作り皮の水餃子
手作りの皮ならではの、もっちりとした食感を楽しんで。生地はしっかりねかせるのがポイントです。
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ごまだれ水餃子
ごまの風味が満点の、ピリッとしたごまだれでいただきます。餃子といっしょに青梗菜もゆでて彩りよく。
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大阪発・パリパリひと口餃子
おつまみにもぴったりの、ひと口サイズ。皮のパリパリ感があとを引きます。
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博多発・鉄鍋餃子
かくし味のＸＯ醤がうまみとこくをアップ。いつもとはひと味違う、ぜいたくな味わいを楽しんで。
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焼き餃子
定番の焼き餃子も、ねぎや香菜を添えて食べれば、新鮮な味わいに。
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