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いわしの和風ハンバーグ
いわしをきめ細かくすりつぶすから、なめらかな仕上がりに。みそとしょうがの風味がきいています。
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卵と帆立てのチリソーススパゲティ
帆立てのうまみとふわふわの卵で、具だくさんの中華風スパゲティです。
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焼き豚とねぎの卵焼き
焼豚を混ぜ込んだ、ボリュームたっぷりの韓国風卵焼き。しょうがの香りをきかせたたれでいただきます。
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もやしと豚肉、卵のオイスターソース炒め
濃いめに味をつけた炒めものに、いり卵を加えて、味のバランスのとれた一品に。
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和風かにたま丼
仕上げにかけるあんは薄味仕立て。ふんわり作ったかにたまを、やさしく包み込みます。
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ふわふわ卵のツナあんかけ
柔らかな卵に、しょうがをきかせたあんをたっぷりかけて。ご飯にのせてもおいしい。
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たらの卵焼き
具だくさんで、大きく焼いた卵焼きは食べごたえ満点。酢じょうゆで、さっぱりとどうぞ。
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中華茶碗蒸し
とろりと口の中でとろける茶わん蒸しは具を入れずにシンプルに。鶏肉のうまみがきいたあんをかけてどうぞ。
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トマト入り卵の中華炒め
トマトの酸味やえびのうまみがきいたあんを、卵でとじてボリュームアップ。ピリ辛味でご飯もすすみます。
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卵とさつま揚げのうま煮
ご飯によく合う甘辛味を、じんわりと煮含めました。卵と厚揚げでボリューム満点です。
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冷麺風そば
冷麺風に仕立てたそばが新鮮です。たこは唐辛子の辛さがきいたつゆに漬けて味をしみ込ませます。
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三色そぼろ丼
卵＆ひき肉で作るそぼろ丼は、包丁いらずなのがうれしい。
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