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かぶと鶏だんごの煮もの
鶏だんごのうまみがしみたかぶは、ほんのりしょうゆ風味でしみじみとした味わい。下ゆでいらずでラクチン。
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しいたけの肉詰フライ
しょうが風味の鶏つくねをしいたけのかさに詰めたあっさり和風味のフライです。
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豆腐の落とし揚げ
片手でにぎって形作る気軽さがうれしい、がんもどき風の揚げものです。
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れんこんのサンドステーキ
さっくりとした歯ざわりのれんこんに、ひき肉をはさんで食べごたえばっちりです。
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鶏だんごのおろし煮
やさしい口当たりが魅力の一品。大根おろしを入れたら、かき混ぜずにさっと煮て仕上げます。
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鶏ひき肉のトースター焼き
ちょっぴり甘めのごまみそ風味で、香ばしさ満点。青のりの香りも食欲をそそります。
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えびと鶏肉の水餃子
えびのプリッとした食感がたまらないおいしさ。ねぎとしょうがの風味がきいたたれで、さっぱりとどうぞ。
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茶巾煮
鶏ひき肉のうまみがしみた油揚げが美味。だしのきいた煮汁が決め手の、上品な味わいの一皿。
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なすの肉はさみ天ぷら
なすの天ぷらにひき肉をはさんでボリュームアップ。ピリ辛じょうゆをつければ、ご飯もすすみます。
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ひき肉さつま揚げ
よく練った柔らかい食感の肉と、シャキッとした歯ごたえのごぼうの組み合わせが楽しい一品。
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「和風味」の素の炊き込みご飯
鶏ひき肉を甘辛いしょうゆ味に煮込んで作りおき。白米に混ぜて炊き込みご飯に。キムチで味をひきしめて。
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「和風味」の素のコロッケ
鶏ひき肉を甘辛いしょうゆ味に煮込んで作りおき。豆腐と混ぜて揚げれば、ヘルシーコロッケに。
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