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牛肉の梅照り焼き
照り焼きのたれに梅の酸味がきいて新鮮。シャキシャキの水菜と新玉ねぎをあわせて添え、野菜もたっぷり。
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梅オクラソースの和風ハンバーグ
食べるだけで元気がでちゃうねばねばソース。梅干しのさわやかな酸味と、オクラの歯ごたえを楽しんで。
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かぼちゃのそぼろあんかけ
電子レンジでほっくりと蒸したかぼちゃをスプーンでくずして、あんがしっかりとからむようにします。
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牛肉たたき風 梅おろし
表面を焼きつけて、ジューシーなうまみを閉じ込めます。梅風味の大根おろしで口当たりさっぱり。
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冷やし牛しゃぶうどん
湯通しした牛しゃぶは、脂っぽさが抜けてあっさり！ 香りのいい梅だれが食欲をそそります。
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“まさにステーキ”ハンバーグ
レアに焼き上げてステーキ風に。大根おろしに梅と青じそを合わせて、さっぱりといただきます。
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梅風味の揚げステーキ
梅肉を塗った牛肉に、青のり入りのパン粉をつけてカラリと揚げます。さっぱりとした酸味がたまらない！
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