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いわしの梅煮
くせのあるいわしは、梅干しと酢の酸味をプラスして、さわやかな味わいに。
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チーズ＆梅じそのポークソテー
こくのあるチーズと、香りのよい梅じそを豚肉ではさんでこんがりとソテー。梅の酸味が食欲をそそります。
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梅干し＋塩昆布のおかゆ
米１に対して水が５の割合の全がゆに、梅干しの酸味と昆布のうまみをプラス。
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三つ葉の梅肉あえサラダ
シャキッとした三つ葉の食感が、酸味のきいた梅風味にぴったり。香ばしい油揚げもアクセント。
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梅じそつくね
オーブントースターで焼けば、しっとりジューシー．青じそでくるっと巻いていただきます。
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ゆり根の梅肉あえ
ほっくりとゆでたゆり根に、さっぱりとした梅肉をからめました。ついついあとをひくおいしさです。
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いわしの梅巻き天ぷら
いわしの臭みを梅と青じその香りがやわらげる、相性抜群の組み合わせ！ くるりと巻いた形もかわいい。
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まるごとキャベツの肉詰め蒸し煮
さっぱり梅味のひき肉をギュッとキャベツに詰めました。キャベツまるごとも、ペロリ！です。
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牛タンの梅肉焼き
牛タンは塩焼きだけではありません。さっぱりとした梅肉と炒めて、しらがねぎといっしょにどうぞ。
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豚肉のチーズ巻き
薄切り肉に香りのいい青じそとチーズを巻きました。梅味のたれで、さっぱりといただきます。
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冷やし牛しゃぶうどん
湯通しした牛しゃぶは、脂っぽさが抜けてあっさり！ 香りのいい梅だれが食欲をそそります。
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梅肉だれの冷しゃぶ
甘酸っぱい梅干し入りのたれがさわやかなおいしさ。みょうがとしその香りがアクセントに。
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