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チキンソテー なすのトマト煮添え
こんがりと香ばしくソテーしたチキンに夏野菜たっぷりのトマト煮を添えました。
豚肉と豆腐の搾菜スープ
塩気とうまみのある搾菜が味のポイント。豚肉といっしょに炒めてから、水を注いでスープにします。
そら豆とソーセージの蒸し煮
新玉ねぎの水分だけで蒸し、そら豆のほっくりしたおいしさを存分に味わいます。
トマトと新玉ねぎのかきたまスープ
トマトの酸味がきいた、さっぱりしたうまみのスープ。桜えびが香ばしさをプラス。
手羽中の塩焼き
手羽中は開くと骨ばなれがよく、食べやすくなります。パリッと香ばしく焼いた皮が香ばしい!
明太子豆腐丼
あつあつとろとろの明太あんは、食欲をすする辛さです。豆腐をくずしながらいただきます。
春雨とトマトのスープ
フレッシュトマトが甘みと酸味をプラス! つるつるの春雨の食感が楽しいスープです。
あさりスープ
搾菜の風味とあさりのうまみのきいた中華風のスープ。にらの香りがきいています。
きぬさやと桜えびのかきたま汁
卵を割りほぐして桜えびを加えると、いつものかきたま汁が新鮮な味わいに。
パスタ入り野菜スープ
あっさり味の簡単スープ。グラタンやキッシュなど、濃厚な味のおかずのときに合います。
トマトときゅうりのヨーグルトサラダ
ヨーグルトとフレッシュ野菜をあえるだけ。すっきりさっぱり味で、カレーのときのもう一品に重宝します。
セロリと豚肉のあっさり炒め
セロリの歯ごたえと、さわやかな香りが格別です。豚肉は片栗粉をまぶして、うまみを閉じこめます。
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